Canederli di speck tirolesi in brodo con erba cipollina
12,00 Euro
Minestrone di legumi
12,00 Euro
Tagliatelle fatte in casa al ragú di vitello tritato a mano
17,00 Euro
Canederli di formaggio montano su insalata di cavolo cappuccio con parmigiano, burro fuso ed erba cipollina
16,00 Euro
Fagottino di pasta all'uovo alla barbabietola ripieno con gorgonzola e servito con crema di piselli e Speck croccante
18,00 Euro
Filetto di barramundi al sapore di anice stellato e salsa all'arancia, servito con spinacini e crosni all'olio d'oliva
27,00 Euro
Steak di filone di cervo con jus al ginepro, servito con puré di zucca con amaretti
30,00 Euro
Torretta di filetto di vitello, pomodori e Avocado con salsa al pepe verde
28,00 Euro
Caviale di melanzane su pane da toast con scamorza
12,00 Euro
Piatto di frutta fresca
10,00 Euro
Crostatine meringate al limone
11,00 Euro
"Sacher" ghiacciata 2.0 su salsa al caramello
10,00 Euro
"Heiße Liebe"
(Gelato alla vaniglia con lamponi caldi)
9,00 Euro
Piacere
"As you like it"
0,00 Euro