Consommé Double mit zartem Tafelspitz, feinen Nudeln und Juliennegemüse
11,00 Euro
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit PRIMO Olivenöl
11,00 Euro
Hausgemachte Nudelteigtaschen gefüllt mit Stracciatella und Limette serviert mit Garnelen und Shiitake-Pilzen
20,00 Euro
Hausgemachte Gnocchi aus violetten Kartoffeln mit frischen Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Basilikum
17,00 Euro
Südtiroler Bergkäseknödel auf Krautsalat mit Parmesankäse, zerlassener Butter und Schnittlauch
16,00 Euro
Spaghetti oder Penne wahlweise mit Tomatensauce, Bolognese oder "Aglio Olio Peperoncino"
10,00 Euro
Gegrillter Oktopus nach katalanischer Art
26,00 Euro
Entenbrust bei Niedertemperatur gegart mit Erdbeer-Aroma und Zweierlei vom Kohlrabi
26,00 Euro
Kalbsscherzel mit glasierten Karotten und Aioli-Sauce
24,00 Euro
Hausgemachte Gemüse-Gyoza mit Sojasauce
13,00 Euro
Frisches Obst der Saison
10,00 Euro
"Heiße Liebe"
(Vanilleeis mit heißen Himbeeren)
9,00 Euro
Geeiste Sachertorte 2.0 auf Karamellspiegel
10,00 Euro
Zitronenbaisertörtchen
11,00 Euro
Genuss
"As you like it"
0,00 Euro