Consommé Double ° Buchweizen-Walnussknödel
12,00 Euro
Kastaniencremesuppe ° Gänsestopfleber
12,00 Euro
Kartoffelgnocchi ° Rote-Bete-Creme ° Gorgonzola ° Haselnusskrokant
18,00 Euro
Hausgemachte Nudelteigtasche ° Ofenkürbisfüllung ° Steinpilzragout ° Grana-Padano-Chips
18,00 Euro
Südtiroler Bergkäseknödel ° Krautsalat ° Parmesankäse ° zerlassene Butter ° Schnittlauch
16,00 Euro
Spaghetti oder Penne ° Tomatensauce - Bolognese - "Aglio Olio Peperoncino"
13,50 Euro
Filet vom Wolfsbarsch ° Fenchel-Guazzetto ° Safranaroma ° getrocknete schwarze Oliven
28,00 Euro
Kaninchenfilet ° Speckmantel ° Wirsing ° dunkle Bratensauce
26,00 Euro
Steak vom Rind ° Blumenkohl ° Blumenkohlpüree
28,00 Euro
Ziegenkäse ° Kaki-Marmelade ° Rucola
15,00 Euro
Frisches Obst der Saison
10,00 Euro
Traditioneller Apfelstrudel ° feine Vanillesaue ° Schlagsahne
11,00 Euro
Amaretto-Halbgefrorenes ° dunkle Schokolade
11,00 Euro
"Heiße Liebe"
(Vanilleeis ° heiße Himbeeren)
9,00 Euro
Genuss
"As you like it"
0,00 Euro