Consommé "Double" mit Fritatten von der getrockneten Tomate
12,00 Euro
Rote-Bete-Cremesuppe mit Kümmel
12,00 Euro
Hausgemachte Tagliatelle mit Ragout vom Eggentaler Wild
14,00 Euro
Südtiroler Bergkäseknödel mit Parmesankäse und zerlassener Butter
16,00 Euro
Kartoffelgnocchi auf einer "Cacio e Pepe"-Sauce mit Garnelen und Limette
18,00 Euro
Mit feinem Rind gefüllte Nudelteigtaschen an Safransauce und Olivenstreuseln
20,00 Euro
Gegrillter Schwertfisch auf Wassermelonensauce und knusprigem Fenchel
24,00 Euro
Hirschmedaillon auf Selleriecreme mit in Portwein glasierten Schalotten und Kokosnussmilch
28,00 Euro
Lammsteak auf Spargelcrème, Bratkartoffeln
26,00 Euro
Kichererbsenpüree ("Hummus") mit Avocado
12,00 Euro
Geeister Tiramisù auf Karamell-Spiegel
12,00 Euro
Frisches Obst der Saison
10,00 Euro
Halbgefrorenes von der Pina Colada
12,00 Euro
"Heiße Liebe"
(Vanilleeis mit heißen Himbeeren)
9,00 Euro
Genuss
"As you like it"
0,00 Euro