leer
0,00 Euro
Rustikale Focaccia
mit Culatello, Burrata "Fior di latte" und Apfelmostarda
14,00 Euro
Südtiroler Marende
Speck, Kaminwurzen und Almkäse mit eingelegten Gemüse und Meerettich
15,50 Euro
Carpaccio vom Rind
mit Pfifferlingen, Kapernfrüchte und Zitronendressing
17,00 Euro
leer
0,00 Euro
Salatvariation mit gebratener Hühnerbrust
Parmesansplittern, Brotcroutons und Zwiebel-Senf-Sauce
15,50 Euro
Variation von Blattsalaten
mit Walnüssen, Apfel und in Panko-Brösel frittierter Camembert
15,50 Euro
Kleiner gemischter Salat
7,00 Euro
leer
0,00 Euro
Speckknödel
in doppelter Rinderkraftbrühe mit Gemüse
8,00 Euro
Kartoffelcremesuppe
mit Steinpilzen und "Tirtl" gefüllt mit Topfen und Spinat
9,00 Euro
Zwiebelsuppe
mit Schwarzbrot-Croutons und mit Bergkäse überbacken
9,00 Euro
leer
0,00 Euro
Tris von Rote Bete-, Spinat- und Käseknödeln
mit Parmesankäse und brauner Butter an Speckkrautsalat
15,00 Euro
Kastanien-Bandnudeln
mit Perlhuhnragout und Wurzelgemüse
14,50 Euro
Hokkaido-Kürbisrisotto
mit Amaretti-Crumble und Speckchips
14,00 Euro
Schlutzkrapfen
gefüllt mit Spinat und Topfen mit Käse und brauner Butter
15,00 Euro
Penne (italienische Nudelsorte) à la Brunnerhof
mit Tomatensauce, Fleischragout, Pilzen, Speck, Käse und pikante Salami
13,50 Euro
leer
0,00 Euro
Tagliata vom Rind auf Rauke
mit Kirschtomaten, Parmesansplittern, Röstkartoffeln und Gemüse
26,50 Euro
Schnitzel nach Wiener Art
mit Preiselbeeren, Pommes frites und gemischter Salat
18,00 Euro
Gulasch vom Rind
mit Speckknödeln und gemischter Salat
19,50 Euro
Geschmortes Kalbsossobuco
mit Safranrisotto und Gremolata
21,00 Euro
Gegrilltes Gemüse
mit gebackenen Tomino im Kürbiskernmantel
15,00 Euro
leer
0,00 Euro
Gegrilltes Filet vom Seesaibling
an Kartoffel-Artischocken-Geröstel
19,00 Euro
leer
0,00 Euro
Crème Brûlée von der Vanille
mit Nusscrumble und Karameleis
9,00 Euro
Lebkuchenhalbgefrorenes
mit mariniertem Orangensalat und Zartbitterschokolade
8,00 Euro
Hausgemachte Kuchen
4,50 Euro