leer
0,00 Euro
Spargel
im knusprigen Tempura-Mantel
Pasta Casareccia
mit Cocktailtomaten & Spargel Margarete
Schweinefilet mit Kartoffelpüree
und Spargel Margarete
geeister Kaiserschmarrn
32,00 Euro
leer
0,00 Euro
Auster auf Crushed ice, mit Zitrone
pro Stück
4,50 Euro
Spargel-Crudité vom Spargel Margarete
mit in Orangen marinierter Saibling
17,00 Euro
Carpaccio von Carne Salada
mit rohen Spargeln auf Rucola
16,00 Euro
Lauwarmer Spargelsalat
mit pochiertem Ei und Schwarzbrotcroûtons
14,00 Euro
leer
0,00 Euro
Spargelcremesüppchen
mit Sesamgrissino
10,50 Euro
Risotto mit Rauke
und Margarete-Spargel
14,00 Euro
leer
0,00 Euro
Spargel Margarete mit Hausschinken der Terlaner Metzgereien
Bozner Sauce aus Südtiroler Freilandeiern vom Schlernhof, Sahne-Kren und neuen Kartoffeln
29,50 Euro
Spargel Margarete mit Entrecôte vom Grill
und neuen Kartoffeln
32,00 Euro
Spargel Margarete mit zartem Filet vom Jungschwein
in Senfsauce
27,50 Euro
leer
0,00 Euro
Geeister Kaiserschmarrn
an marinierten Waldfrüchten
9,50 Euro
Warmes Schokotörtchen mit Nougatherzen
und hausgemachten Nusseis
9,50 Euro
Kandiertes Spargelkompott
mit Rhabarber vom Heinrichhof und Vanilleeis
9,50 Euro
leer
0,00 Euro
Extra dry 2022
De Bernard
26,00 Euro
leer
0,00 Euro
Quarz 2018
Kellerei Terlan
54,00 Euro
leer
0,00 Euro
Anrar 2017
Niedrist
49,00 Euro
leer
0,00 Euro
Juvelo 2017
Kellerei Andrian
0,375 lt
61,00 Euro