Pane nero al carbone fatto in casa con burro alla lavanda
0,00 Euro
Drink al mango
4,00 Euro
"Consommé" doppio con Julienne di verdure e Sherry
11,00 Euro
Strudel di pasta sfoglia alla Valdostana
18,00 Euro
Steak di tonno con caponata di verdure
24,00 Euro
Bistecca di sella di maiale nostrano con salsa al gorgonzola e fagiolini
20,00 Euro
Couscous all'orientale
12,00 Euro
Semifreddo al panettone su coulis ai cachi
10,00 Euro
Sorbetto ai fiori di sambuco
5,00 Euro
Variazione di formaggi nostrani
12,00 Euro
52 €
per gli ospiti dell'hotel
0,00 Euro
senza lattosio
0,00 Euro
senza glutine
0,00 Euro
vegetariano
0,00 Euro
2018
Sauvignon Voglar 0,75 l
Cantina Peter Dipoli
Alto Adige | 36,00 €
Il vino presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un bouquet delicato e floreale, con note erbacee che si fondono in perfetto equilibrio con quelle agrumate e minerali. In bocca è fresco e sapido, ben strutturato e persistente.
Ottimo insieme ad antipasti e primi piatti a base di pesce, accompagna bene il pesce alla griglia o in umido e i formaggi freschi.
2020
Pinot Nero Riserva St.Valentin 0,75L
Cantina St. Micheal-Eppan
Alto Adige | 62,00 €
Un prezioso vino rosso dal colore cupo, quasi nero, in grado rappresentare, sorso dopo sorso, la ricchezza del terroir del Trentino Alto Adige. Al naso si regala dolcemente con morbide pennellate di frutti di bosco, cacao e voluttuosi profumi vanigliati. Del corpo ben strutturato, in degustazione si apprezzano i tannini morbidi e l’acidità incredibilmente amalgamata che insieme donano un finale lunghissimo. Un ottimo vino rosso che offre la possibilità di essere invecchiato, preservando nel tempo le sue straordinarie qualità.
Caffé con Cognac Martell, panna e polvere di cannella
Euro 4,50
Liquore al Cirmolo dalla distilleria "Pircher" di Lana
Euro 5,00
giovedì
28.03.2024
0,00 Euro