Pane arabo
0,00 Euro
Burro alla soia
0,00 Euro
Zuppa di lenticchie con speck alla maniera dello Chef
12,00 Euro
Drink al pompelmo
4,00 Euro
Cavatelli fatti in casa con ragú
18,00 Euro
Sogliola alla mugniaia con patate allo zafferano
24,00 Euro
Piccata di vitello al limone con peperonata fatta in casa
22,00 Euro
Champignon fritti con salsa Remoulade
14,00 Euro
Bavarese al cioccolato bianco su base di pasta frolla e salsa ai frutti di bosco
12,00 Euro
Sorbetto ai fiori di sambuco
5,00 Euro
Variazione di formaggi nostrani accompagnati da chutney di frutta e frutta secca
13,00 Euro
vegetariano
0,00 Euro
senza glutine
0,00 Euro
senza lattosio
0,00 Euro
2021
Merlot Riserva Siebeneich 0,75L
Cantina Colterenzio
Alto Adige | 41,00 €
Al naso si presentano splendidi profumi di frutti di bosco maturi e cioccolato amaro. Denso e complesso in bocca con tannini sottili. Un Merlot elegante con ottimo potenziale di invecchiamento. Indicato in particolare per carni saporite, con salse scure e speziate, selvaggina e formaggi.
2020
Sauvignon 0,75 l
Cantina Franz Haas
Alto adige | 40,00 €
Il grappolo di Sauvignon è medio piccolo, compatto, con buccia spessa e dura di colore verde-giallo spesso punteggiata.
La polpa è dolce e ricorda il fiore di sambuco e l’uva spina.
Questo Sauvignon soprattutto al naso ricorda il fiore di sambuco, ed in bocca anche l’uva spina, la pesca e la salvia.
È fresco con una buona mineralità, vivace negli aromi , che dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, tendono a diventare molto complessi ricordando la pietra focaia.
Prosecco Passion - Prosecco con Limestone Passion Fruit
Euro 6,50
Grappa Cabernet Barrique - Azienda vinicola "Kaltenburg" di Caldaro
Euro 7,00
giovedì
18.09.2025
0,00 Euro