Arabisches Gewürzbrot
0,00 Euro
Sojabutter
0,00 Euro
Linsensuppe mit Speck nach Art des Chefkochs
12,00 Euro
Grapefruit-Drink
4,00 Euro
Hausgemachte Cavatelli mit Ragout
18,00 Euro
Seezunge à la meunière mit Safrankartoffeln
24,00 Euro
Zitronige Kalbs-"Piccata" mit hausgemachter "Peperonata"
22,00 Euro
Gebackene Champignons mit Remouladensauce
14,00 Euro
Bayrische Creme aus weißer Schokolade auf einem Mürbeteigboden und Waldfrüchtesauce
12,00 Euro
Holunderblütensorbet
5,00 Euro
Variation von einheimischen Käsesorten mit Früchtechutney und Nüssen
13,00 Euro
Vegetarisch
0,00 Euro
Glutenfrei
0,00 Euro
Laktosefrei
0,00 Euro
2021
Merlot Riserva Siebeneich 0,75L
Kellerei Schreckbichl
Südtirol | 41,00 €
Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Sehr dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen. Eleganter Merlot mit sehr gutem Reifepotential. Passt hervorragend zu kräftigem, gebratenem oder gegrilltem Fleisch mit Wurzelgemüse und gewürzten, dunklen Soßen sowie zu Wildspeisen und Käse.
2020
Sauvignon 0,75 l
Kellerei Franz Haas
Südtirol | 40,00 €
Die Sauvignon-Trauben sind eher klein und kompakt, haben eine dicke und harte Schale sowie eine grün-gelbe, leicht gepunktete Farbe. Das Fruchtfleisch ist süß und erinnert an Holunderblüten und Stachelbeeren.
Der Sauvignon erinnert vor allem in der Nase an Holunderblüten und im Mund an Stachelbeeren, an Pfirsich und Salbei.
Er ist frisch, mit einer guten Mineralität und lebendig in den Aromen, welche sich nach einigen Jahren Reifung in der Flasche sehr komplex entwickeln und an Feuerstein erinnern.
Prosecco Passion - Prosecco und Limestone Passion Fruit
Euro 6,50
Grappa Cabernet Barrique - Gut Kaltenburg Kaltern
Euro 7,00
Donnerstag
18.09.2025
0,00 Euro