Carne salada, kurz angebraten
Bohnensüppchen, rote Zwiebel aus Tropea

Fonduta von Gorgonzola
Battuta vom Rind, Paprika-Croutons

Speck am Brettl
Stangenkäse, Gewürzgurken, Meerrettich

Caprese mit Büffelmozzarella
Carasao Brot

Salat vom Buffet
pro Portion

Blattsalate
Rinderfiletspitzen vom Grill

Pressknödel mit Graukäse
Consommé vom Rind

Bandnudeln mit Bratwurst
Steinpilze

Kartoffelnockerln
Wildragout, Preiselbeersauce

Schlutzkrapfen gefüllt mit Spinat und Topfen
Käse, braune Butter

Entrecote vom Rind
Bratkartoffeln, Pfifferlinge

Filet vom Hirsch
“Schupfnudeln”, Rotkraut

Brisket vom Rind
Bratkartoffeln, Gemüse-Ratatouille

Gulasch vom Rind
Kartoffelpüree, krokante Zwiebel

Sparerips
Kartoffel-Dippers, Bratensauce, Maiskolben

Hamburger
Tomaten, Salat, BBQ Sauce, Cheddar, gebackene Zwiebelringe, saure Paprika

Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano

Thunfisch und Zwiebel
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel

Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika

Pizza Schinken und Pilze
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika

Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons,
Artischocken, Oliven

Pizza Sextner Almhütte
Tomaten, Speck, Almkäse, Steinpilze, Oregano

Pizza Tricolore
Frische Tomaten, Büffelmilch-Mozzarella und Basilikum

Pizza Rohschinken und Rauce
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola,

Pizza Romana
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen

Pizza Mediterranea
Frische Tomaten, Mozzarella, Brie, Spinat, scharfe
Salami, Parmesan

Pizza mit Gemüse
Tomaten, Mozzarella, Grillgemüse, Parmesan

Pizza Porchetta
Tomaten, Mozzarella, Spanferkel, Rosmarinöl

Weisse Pizza Jerry
Mozzarella, Büffelmilch-Mozzarella, Rohschinken, Kirschtomaten, Rucola

Weisse Pizza Bresaola
Mozzarella, Bresaola, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan

Pizza Sonne
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Spargel
Spiegelei, Champignon

Pizza Biker
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Spinat

Apfelküchlein
Vanillesauce

Tiramisù
Patzenfeld

Schokoladenmousse
frischen Früchten

Apfelstrudel
mit Vanillesauce